Indice

Todas nuestras recetas por orden alfabético

A

1. Aceitunas Aliñás
2. Ajoblanco de Coco 
3. Albóndigas con Guisantes
4. Albóndigas de Bacalao con Gambas en Salsa Marinera | 5º Aniversario DBM
5. Albóndigas de Berenjena Blanca con Salsa de Verduritas al Curry 
6. Albóndigas de Pollo al Pimentón de La Vera con Verduritas
7. Albóndigas de Pollo en Salsa de Almendras al Azafrán 
8. Albóndigas de Pollo en Salsa de Portobello y Camagrocs
9. Albóndigas de Pollo y Shitake con Salsa Trufada 
   
10. Albóndigas de Rape y Setas con Tagliatelle de Boletus 
11. Albóndigas de Ternera con Suave Curry de Coco 
12. Albóndigas de Ternera con Trompetas Amarillas y Piñones 
13. Albóndigas en Salsa de Tomate 
14. Albóndigas Mignone con Pipette Rigatte
15. Alboronía
16. Alcachofas Rellenas de Carne
17. Alcachofas Rellenas y Guisantes al Azafrán 
18. Alcauciles con Patatas y Chorizo | Alcauciles con Patatas
19. Alitas de Pollo Tex-Mex
20. Almejas en Salsa Verde
21. Alubias de La Granja con Borrajas
22. Anchoas en Vinagre
23. Anchoas en Vinagre, con Ajo y Perejil
24. Apple Cake - Bizcocho de Manzana
25. Arena de Pistacho
    
26. Arrollado de Champiñones
27. Arroz a la Cubana
28. Arroz a la Turca
29. Arroz al Curry
30. Arroz Aromático con Confit de Pato y Berenjena Japonesa ¡¡Nuevo!!
31. Arroz Aromático Jazmín con Frutos Rojos y Piñones
32. Arroz Caldoso con Foie de Ave  
33. Arroz Caldoso de Espárragos
34. Arroz con Alcachofas y Chorizo
35. Arroz con Alcauciles y Patatas
36. Arroz con Alcauciles y su Crujiente
37. Arroz con Bacalao
38. Arroz con Bacalao II
39. Arroz con Chirlas y Gambas
40. Arroz con Coliflor
41. Arroz con Espárragos
42. Arroz con Gambas al Azafrán
43. Arroz con Leche
44. Arroz con Leche | Receta Mejorada
45. Arroz con Leche | #SemanaSantaenSevilla
46. Arroz con Leche a la Vainilla con Frutos Secos
47. Arroz con Trigueros
48. Arroz con Verduritas
49. Arroz Cremoso con Pollo en Salsa
50. Arroz Cremoso Secreto
51. Arroz de Lomo con Bimi 
52. Arroz de Marisco con Sepia a la Plancha
53. Arroz Meloso de Marisco
54. Arroz Negro de Sepia
55. Arroz Salvaje con Bimi y Pollo Ras el-Hanout 
    
56. Arroz Salvaje con Frutos Secos 
57. Arroz Templado con Arándanos, Pasas y Nueces
58. Arroz Tres Delicias Vegetariano
59. Arroz Venere con Shiitake y Langostinos 
60. Atún con Salsa de Tomate Frito
61. Atún Encebollado Frío

B

1. Baba Ghanoush | Muttabal Betinjan
2. Bacalao a la Florentina
3. Bacalao a la Portuguesa
4. Bacalao a la Roteña
5. Bacalao a la Sidra con Gambas y Foie ¡¡Nuevo!!
6. Bacalao al Pimentón con Crema de Guisantes
7. Bacalao con Langostinos en Salsa de Naranja y Cebollitas Glaseadas | 4º Aniversario DBM
8. Bacalao con Tomate
9. Bacalao Dorado
10. Bacalao en Papillote
11. Bacalao en Salsa de Eneldo Sobre Base de Tagliatelle Verde
12. Bacalao Mozárabe
    
13. Bagel de Langostinos con Huevos Revueltos 
14. Bagel de Pastrami  
15. Bagel de Salmón con Guacamole 
16. Barquitas de Calabacín con Gambas al Ajillo
17. Barquitas de Endibias con Queso Fresco 
18. Barquitas de Hojas Tiernas 
19. Berenjenas Blancas a la Andaluza
20. Berenjenas Negras a la Catalana
21. Berenjenas con Parmesano
22. Berenjenas Encurtidas
23. Berenjenas Rellenas
24. Berenjenas Rellenas de Carne de Ternera y Cerdo
25. Bitoks de Portobello con Salsa Smitane  
26. Bizcochitos Salados Veganos | Masitas para el Mate
27. Bizcochitos de Avena y Manzana con Frutos Secos
28. Bizcocho de Avena y Manzana
29. Bizcocho de Calabaza
30. Bizcocho de Canela
31. Bizcocho de Caqui y Nueces
32. Bizcocho de Chocolate
33. Bizcocho de Coco 
34. Bizcocho de Coco, Limón, Naranja y Anís Verde (Matalahúva)
35. Bizcocho de Limón | Lemon Cake
    
36. Bizcocho de Mango, Manzana y Naranja
37. Bizcocho de Naranja
38. Bizcocho de Yogur de Limón | La receta de la Felicidad
39. Bocata de Atún
40. Bocadillo Baguette
41. Bocadillo Chapata
42. Bocadillo César 
43. Bocadillo Cremoso de Chips con Chorizo
44. Bocadillo de Atún Cremoso
45. Bocadillo de Atún en Escabeche y Tomate
46. Bocadillo de Calamares y Aguacate
47. Bocadillo de Chipirones Fritos 
48. Bocadillo de Chorizo con Patatas Fritas
49. Bocadillo de Corned Beef con Arándanos
50. Bocadillo de Lomo con Queso Payoyo ¡¡Nuevo!!
51. Bocadillo de Morcón de Presa Ibérica 
52. Bocadillo de Pollo con Albaricoque
53. Bocadillo de Pulled Chicken con Camembert y Salsa de Arándanos 
54. Bocadillo de Pulled Chicken con Chutney de Mango 
55. Bocadillo de Pulled Chicken y Portobello con Jengibre 
56. Bocadillo de Salmón con Salsa de Mascarpone al Eneldo 
57. Bocadillo de Ternera y Shiitake con Cecina de León 
58. Bocadillo Ibérico
59. Boloñesa de Berenjenas
60. Bomboncitos de Crêpes con Piñones
61. Bomboncitos de Jamón y Queso Azul con Nueces 
62. Boniatos
63. Boniatos Asados
64. Boniatos en Dulce | Paso a paso
65. Bonito del Norte con Tomate Concassé 
    
66. Boquerones en Adobo y Choco Frito
67. Brócoles con Huevos Cuajados
68. Brócoli Esparragados con Patatas
69. Brochetas de Tomatitos con Queso de Cabra
70. Brochetitas de Salchicha y Bacon
71. Brownie de Avellanas y Muffins de Caramelo
72. Brownie de Chocolate Fondant con Nueces
73. Bruschetta de Tortilla de Verdolaga y Patata con Cebolla Morada 
    
74. Buddha Bowl
75. Buffet de Tortillas
76. Buñuelos de Bacalao
77. Buñuelos de Bacalao II
78. Buñuelos de Camarones y Langostinos con Piquillos 
79. Buñuelos de Gambas

C

1. Caballas Asadas con Aderezo
2. Caballas Asadas con Salsa de Nueces y Tomatitos Secos 
3. Caballas y Sardinas en Papillote
4. Cabello de Ángel
5. Cabrillas con Tomate
6. Calabacín en su Jugo con Tomate
7. Calabacín en Tempura
8. Calabacín Luna relleno de Brandada de Bacalao 
9. Calabacín Luna relleno de Langostinos al Azafrán
10. Calabacín Luna relleno de Solomillo de Pavo al Curry 
11. Calamares a la Riojana
12. Canapés de Brie y Camembert
13. Canapés de Cangrejo con Hinojo Silvestre
14. Canapés de queso Fresco de Cabra y Queso Brie
15. Canapés de Salmón
16. Canelón de Salmón con Ricotta y Piñones al Azafrán 
17. Canelón Frío de Marisco con Salsa Tártara  
    
18. Canelones de Atún
19. Canelones de Berenjenas Blancas
20. Caracoles 
21. Carrillera con Tomate
22. Carrillera de Ternera en Salsa de Champiñones
23. Carrillera Ibérica
24. Carrillera Ibérica Estofada
25. Casarecce al Pesto con Guanciale 
26. Castañas Asadas
27. Castañas en Almíbar Ligero
28. Cazuela “Tío Pepe” ¡¡Nuevo!!
29. Cebollitas Francesas al Pedro Ximénez 
    
30. Chipá
31. Chipirones a la Plancha
32. Chipirones con Patatas en Amarillo
33. Chips de Boniato
34. Churros Selectos
35. Clafoutis ¡¡Nuevo!!
36. Coca de Llanda  
37. Coca de Trempó
38. Coca de Verduras Asadas
39. Coca Hojaldrada de Setas y Queso Azul | La Librería 
40. Cocido de Acelgas con Pringá
41. Cocido de Borrajas con Pringá
42. Cocido de Calabaza y Judías Verdes
43. Cocido de Coles 
44. Cocido de Habas Tiernas y Guisantes Frescos
45. Codornices al Pedro Ximénez con Trompetas de la Muerte y Pasas 
46. Col Salteada al Pimentón de La Vera
47. Cola de Toro | Rabo de Toro
48. Coliflor a la Bechamel con Calabacín y Frutos Secos
49. Coliflor a la Bechamel Gratinada
50. Coliflor con Crema de Curry y Longaniza 
    
51. Coliflor "Esparragá"
52. Coliflor y Setas con Salsa Mornay
53. Compota de Membrillo
54. Conchiglioni rellenos de Atún
55. Conejo en Salsa
56. Conejo con Arroz
57. Coq au Vin
58. Coquinas
59. Costillas Estofadas: con Patatas o con Arroz
60. Couscous Salad's 
61. Crema de Bimi 
62. Crema de Café | Mousse de Café
63. Crema de Calabacín
64. Crema de Calabaza
65. Crema de Calabaza de Otoño
66. Crema de Colinabo y Manzana 
    
67. Crema de Judías Verdes con Parmigiano Reggiano
68. Crema de Kale con Guisantes y Manzana 
    
69. Crema de Manzana y Calabaza con Cheddar 
70. Crema de Manzana y Puerro
71. Crema de Portobello con Trompetas Amarillas  
72. Crema de Tres Calabazas
73. Crema de Verduras 
    
74. Crema de Zanahoria Thai 
75. Crêpes
    
76. Croissants de Manzana y Nueces Caramelizadas 
77. Croquetas
78. Croquetas de Jamón con Velo Ibérico 
79. Croquetas de Gambas al Cava 
80. Croquetas de Langostinos con Allioli de Piquillos 
81. Croquetas de Pastrami y Shropshire Blue con Cebollitas al Pedro Ximénez ¡¡Nuevo!!
    
82. Croquetas de Pollo Asado y Setas
83. Croquetas de Salmón 
84. Croquetas de Setas
85. Cucharillas Gourmet | de Remojón Granadino y de Patatas Mortero con Ventresca
86. Cucharillas Gourmet II | de Berenjena Encurtida, Membrillo y Queso de Cabra
87. Cucharillas Gourmet III | de Queso Crema con Higos y Paraguayas

D

1. Donuts
2. Donuts Blanco y Negro
3. Dorada a las Finas Hierbas en Papillote
4. Dorada al Suave Curry de Coco y Mostaza Inglesa ¡¡Nuevo!!
5. Dorada en Salsa de Limón

E

1. Empanada Gaditana  
2. Empanadas Argentinas Vegetarianas 
3. Empanadillas de Cabello de Ángel
4. Ensalada Caprese Ilustrada
5. Ensalada de Arroz Salvaje
6. Ensalada de Arroz Venere con Bocconcini y Mango 
7. Ensalada de Arroz Vegetariana
8. Ensalada de Brócoli con Cangrejo y Verduritas 
9. Ensalada de Brócoli y Patatas, con Frutos Secos y Naranja
10. Ensalada de Cogollos con Crujiente de Rabanitos
11. Ensalada de Coliflor
12. Ensalada de Judías Sevillana 
13. Ensalada de Judías Verdes y Queso Azul con Vinagreta de Arándanos y Melocotón 
14. Ensalada de Patatas Exprés
15. Ensalada de Pasta Arcoíris
16. Ensalada de Pasta con Ciruela y Nectarina
17. Ensalada de Pasta con Fruta, Langostinos y Vinagreta de Mango  
18. Ensalada de Pasta “Foglie d’ulivo” y Bacalao
19. Ensalada Griega de Kritharaki, Berenjena y Feta ¡¡Nuevo!!
20. Ensalada de Remolacha y Cítricos 
21. Ensalada de Tomatitos
22. Ensalada Exprés
23. Ensalada Francesa
24. Ensalada de Rúcula y Salmón
25. Ensalada Rica Gorgonzola 
26. Ensalada Templada de Coliflor con Atún y Cangrejo
27. Ensalada Thai de Arroz Salvaje con Verdolaga y Langostinos 
28. Ensaladilla
29. Ensaladilla de Boniato Violeta y Cangrejo Real con Melva Canutera 
30. Ensaladilla de Salmón | 11º Aniversario
31. Ensaladilla Rusa
32. Ensaladilla Rusa | Sugerencias de Presentación 
33. Ensaladilla Rusa de Gambas y Cangrejo
34. Ensaladilla Rusa con Langostinos
35. Ensaladilla Vegetariana
36. Entrecôte Mirabeau 
37. Escalope de Ternera a la Parmesana 
38. Escalope de Ternera Vienesa
39. Escalopes de Ternera en Salsa de Almendras con Shiitake y Piñones 
40. Escalopines de Pollo al Limón
41. Espaguetis de Calabacín
42. Espárragos Trigueros Esparragados con Huevo Cuajado 
43. Espinacas con Garbanzos
44. Estofado de Pavo a la Andaluza
45. Estofado de Pavo con Níscalos
46. Estofado de Ternera con Menestra

Extra Ensaladas 1

• Ensalada con Espárragos y Atún 
• Ensalada con Mozzarella y Frutos Secos Molidos 
• Ensalada con Rulo de Cabra y Atún

Extra Ensaladas 2

• Ensalada con Anchoas en Vinagre 
• Ensalada con Pepinillos y Aceitunas 
• Ensalada Mixta con Hinojo

Extra Ensaladas 3

• Ensalada con Filetes de Caballa 
• Ensalada con Mini Corazones de Alcachofas 
• Ensalada de Cangrejo y Atún con Crujiente de Quicos

Extra Ensaladas 4

• Ensalada de Hojas Tiernas con Vinagreta de Frutos Secos a la Mostaza 
• Ensalada de Hojas Tiernas con Virutas de Parmigiano 
• Ensalada de Lechuga y Tomate con Parmigiano

Extra Ensaladas 5

• Ensalada de Atún y Cangrejo 
• Ensalada de Cangrejo y Langostinos 
• Ensalada Mini de Atún y Cangrejo

Extra Ensaladas 6

• Ensalada con Salsa de Mostaza 
• Ensalada de Langostinos y Remolacha 
• Ensalada Mixta con Tomatitos Cherry, Atún en Aceite de Oliva y Mix de Frutos Secos

F

1. Falsa Hamburguesa de Pavo
2. Falsa Hamburguesa de Pavo con Salsa de Soja y Cebolla Pochada
3. Farfalle Primavera con Piñones y Tomates Secados al Sol
4. Fideos con Pollo
5. Fideos con Tomate
6. Fideos de Arroz con Lomo Adobado 
7. Fideos de Arroz con Pota
8. Fideos de Arroz con Ternera
9. Fideuá de Almejas con Cangrejo de Río
10. Fideuá con Langostinos
11. Fideuá Nero di Seppia con Marisco 
12. Filetitos de Lomo a la Cerveza
13. Filetitos de Lomo al Whisky
14. Filetitos de Lomo en Salsa a la Casera con Patatas Salteadas
15. Fish & Chips
16. Flan de Vainilla al Caramelo 
17. Focaccia
18. Frito de Huerta con Pescaito
19. Frittata di Minestrone o Tortilla de Menestra 
20. Frittata di Spaghetti con Chorizo 
21. Frittata di Zucchine e Pomodorini 
22. Frutas de Temporada con Granizado de Hierbabuena y Yogur de Coco 
23. Fussilli con Nueces, Pasas, Gorgonzola y Pavo
24. Fusilli Tricolor con Calabacín

G

1. Gallineta a la Americana ¡¡Nuevo!!
2. Gallineta a la Flamande ¡¡Nuevo!!
3. Gambas Blancas, Cocidas
4. Garbanzos Blancos con Alubias Rojas
5. Garbanzos con Albóndigas Baharat 
6. Garbanzos con Boletus y Botifarra d'Ou
7. Garbanzos con Langostinos  
8. Gazpacho
9. Gazpacho de Albaricoque 
10. Gazpacho de Arándanos y Tomate Negro 
11. Gazpacho de Cerezas   
12. Gazpacho de Melón con Albahaca y Hierbabuena 
13. Gazpacho de Melón y Tomate con Jengibre
14. Gazpacho de Papaya 
    
15. Gazpacho de Paraguayo
16. Gazpacho de Pepino y Canónigos 
17. Gazpacho de Remolacha 
18. Gazpacho de Sandía y Tomate con Bocconcini 
19. Gazpacho de Tomates Amarillos
20. Gigli con Shiitake y Langostinos
21. Girasoles Rellenos de Pollo y Pera con Salsa Pesto
22. Gnocci con Setas
23. Gratén de Macarrones con Berenjenas y Espinacas
24. Gratinados de Luxe
25. Gratinados de Rulo de Cabra al Pimentón con Hinojo Silvestre
26. Guindillas de Colores Encurtidas 
    
27. Guisantes en Salsa Verde con Huevo Cuajado
28. Gurullos con Choco, Chirlas y Langostinos
    

H

1. Habas con Alcauciles a la Sefardí
2. Habas Tiernas con Huevos Revueltos
3. Habas Tiernas de Primavera con Arroz
4. Hamburguesa a la Romana
5. Hamburguesa de Butifarra Negra y Fesols de Santa Pau 
   
6. Hamburguesa de Rape con Langostinos 
7. Hamburguesa de Ternera Angus con Shiitake
8. Hamburguesas de Cerdo y Ternera | My Perfect Burger
9. Hamburguesas de Pavo y Pollo
10. Hogaza de Pan Candeal ¡¡Nuevo!!
11. Hojaldre de Albaricoque y Pera
12. Hojaldre de Mango y Pera
13. Hojaldre de Manzana e Higo 
14. Hojaldre de Membrillo, Arándanos y Pasas
15. Horchata
16. Huevos Flor sobre lecho de Judías Verdes con Tomate 
17. Huevos Fritos para Pablo
18. Huevos Rellenos
19. Huevos Rellenos con Langostinos y Cangrejo   
20. Huevos Rellenos con Salmón
21. Huevos Rotos con Jamón 
    
22. Huevos Villaroy
    

J

1. Jarrete Estofado
2. Judías Arrocinas
3. Judías Arrocinas con Berenjena Japonesa y Salmón ¡¡Nuevo!!
4. Judías Blancas
5. Judías Blancas con Tagarninas y su Compango 
6. Judías Borlotti con Acelgas Ecológicas
7. Judías Canela
8. Judías con Bacalao al Azafrán | Mongetes del Ganxet
9. Judías con Chipirones | Fesols de Santa Pau
10. Judías con Mejillones en Salsa Americana | Fesols de Santa Pau
11. Judías con Pato y Setas | Mongetes del Ganxet
12. Judías con Pollo Baharat y Shiitake | Fesols de Santa Pau 
    
13. Judías de Careta con Acelgas y Chorizo 
14. Judías de Careta con Bonito de Vientre Rayado 
    
15. Judías de Careta con Langostinos y Pota
    
16. Judías de Careta | Chiquillos con Chaleco | Black-Eyed Pea
17. Judías del Pilar con Carrilleras y Portobello | Alubias Pilaricas 
18. Judías del Pilar con Pulpo y Alcachofas | Alubias Pilaricas 
19. Judías Negras
20. Judías Pintas
21. Judías Rojas con Pimentón de La Vera
22. Judías Verdes con Tomate Frito y Huevo Cuajado
23. Judías Verdes Estofadas
24. Judión Blanco con Chorizo
25. Judión Blanco con Compango
26. Judión Blanco con Tagarninas 

L

1. Langostinos Thai con Salsa de Coco Picante | Aperitivos, bocadillos, etc.
2. Lasaña al Forno
3. Lasaña de Berenjena y Calabacín
4. Lasaña de Pollo y Calabacín
5. Lasaña de Pollo y Espinacas
6. Lasaña de Salmón
7. Lentejas Caviar con Alegrías, Shiitake y Langostinos 
   
8. Lentejas Caviar con Bocconcini y Arándanos
   
9. Lentejas Caviar con Chipirones y Shiitake 
10. Lentejas con Chorizo y Lentejas con Arroz
11. Lentejas con Calabacín y Pollo
12. Lentejas de La Armuña con Manzana 
13. Limones Encurtidos 
14. Linguine al Peperoncino Rosso con Curry Rojo Thai y Quenelles de Langostinos ¡¡Nuevo!!
15. Linguine al Peperoncino Rosso con Salmón y Gambas 
16. Lomo a la Pimienta, asado sin horno
17. Lomo Adobado con Fritada
18. Lomo Asado
19. Lomo con Tomate
20. Lomo de Ternera con Salsa Café de París 
21. Lubina con Duxelles de Shiitake y Gambas a la Diabla 
    

M

1. Macarrones a la Crema con Champiñones y Bacon
2. Macarrones Boloñesa
3. Macarrones con Atún
4. Macarrones con Chorizo
5. Macarrones con Langostinos, Trompetas Amarillas y Calabacín
6. Macarrones con Pollo y Calabacín al Aroma de Limón 
   
7. Macarrones Summertime
8. Magdalenas de Leche | Magdalenas del Niño 
9. Manzanas Asadas
10. Manzanas en Almíbar Ligero
11. Margaritas con Pesto Rojo
12. Marmita de Bacalao
13. Masa Para Pizza
14. Masa de Pizza Perfecta 
15. Masa de Pizza con Pimentón de La Vera
16. Melva a la Andaluza
17. Melva Encebollada al Oporto con Frutos Secos
18. Melva en Escabeche 
    
19. Membrillo en Dulce
20. Menudo con Garbanzos 
21. Menudo de Ternera | Callos a la Andaluza 
22. Menudo de Choco 
23. Merluza a la Vasca 
24. Merluza al Aroma de Tomillo y Orégano
25. Merluza al Horno
26. Merluza al Pimentón
27. Merluza con Mayonesa
28. Merluza con Verduritas al Horno
29. Merluza Dorada
30. Merluza Horneada al Pimentón
31. Mermelada de Arándanos 
32. Mermelada de Calabaza Ecológica  
33. Mermelada de Calabaza y Naranja Especiada
    
34. Mermelada de Ciruela con Cardamomo y Canela
35. Mermelada de Kiwi 
36. Mermelada de Melocotón con Cardamomo e Hinojo
37. Mermelada de Membrillo y Arándanos  
38. Mermelada de Naranja con Un Toque de Canela
39. Mermelada de Pera Ecológica
40. Migas
41. Migas | Paso a Paso con Vídeo
42. Mini Burger de Ternera y Comté
43. Mini Burguers de Ternera
44. Mini Montaditos de Revuelto de Champiñón y Jamón
45. Montadito de Presa Ibérica
46. Montaditos de Queso Fresco con Anchoas del Cantábrico
47. Mousse de Cangrejo
48. Muffins de Arándanos
49. Muffins de Calabaza
50. Muffins de Doble Chocolate y Sésamo con Semillas de Amapola | 1º Aniversario DBM

N

1. Natillas
2. Natillas Caseras | Receta Mejorada
3. Noisette de Solomillo de Pavo con Salsa al Curry y Piñones 
4. Noisette de Solomillo en Salsa Castellana con Patatas Paja 

O

1. Omelette à la Châtelaine | Tortilla de Castañas con Cecina de León | 5º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
2. Omelette Grand'Mère | Tortilla de la Abuela | 8º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta ¡¡Nuevo!!
3. One Pot Autunm Pasta
4. One Pot Farfalle
5. One Pot Pasta Portobello
6. One Pot Pasta Shiitake, Camagrocs y Langostinos
7. One Pot Pasta | Orzo con Setas, Calabaza y Pavo 
8. One Pot Spaghettini 
9. Orecchiette a la Mostaza
10. Orzo con Setas, Calabaza y Pavo | One Pot-Pasta
11. Orzo Rojo con Shiitake y Langostinos
12. Orzo Verde | Salmón a la Naranja con Orzo Verde

P

1. Paccheri al Forno
2. Paella de marisco o "El Arroz del Señorito"
3. Paella Vegetariana
4. Paja y Heno a la Crema de Queso Azul con Champiñones
5. Pak Choi con Shimeji y Langostinos
6. Pan Cakes
7. Pan Candeal | Hogaza ¡¡Nuevo!!
8. Pan de Plátano | Banana Bread
9. Pane Cunzato
   
10. Panino de Pulled Chicken con Pesto 
11. Panino Toscano
12. Papas Aliñás 
13. Papas Aliñás con Gambas al Ajillo ¡¡Nuevo!!
14. Papas a la Huancaína
15. Papas con Carne 
    
16. Papas con Choco
17. Parrillada de Verduras
18. Pasta con Salmón en Salsa de Eneldo
19. Pasta Fresca – Girasoles Rellenos de Pollo y Pera con Pesto
20. Pasta Fresca - Tortellini
21. Pasta Pasticciata
22. Pasta Tartufata con Shiitake y Codillo | Spätzle
23. Pastel de Berenjenas
24. Pastel de Berenjenas Blancas 
25. Pastel de Marisco - Exprés
26. Pastel de Pera con Lavanda
27. Pastel de Portobello con Salsa al Azafrán
28. Pastelitos de Espinacas con Parmesano
29. Pastelitos de Verduras
30. Patatas a la Riojana con Huevos Cuajados
31. Patatas al Azafrán con Bacalao
32. Patatas al Curry Suave de Lima
33. Patatas Cocidas con Tomate Frito y Huevo Cuajado  
34. Patatas con Chorizo y Huevos Estrellados
35. Patatas Chips y Tortitas de Patatas Paja
36. Patatas Asadas con Tomates Cherry Amarillos y Chalotas
37. Patatas Fritas Paja y Chips 
    
38. Patatas Gajo y Patatas Bastón
39. Patatas Guisadas con Huevo Cuajado
40. Patatas París
41. Pechuga de Pavo con Salsa de Queso Azul y Piñones 
42. Pechuga de Pavo en Salsa de Pedro Ximénez
43. Pechugas de Pavo y Lomos de Cerdo Asados
44. Pequeña Marmita Enrique IV
45. Perol de marisco o "El Arroz del Señorito II"
46. Pescaito Frito I
47. Pescaito Frito II
48. Pescaito Frito III  
49. Pestiños
50. Pestiños | Receta Sencilla 
51. Piadina
52. Pilaf de Arroz Jazmín
53. Pimientos Asados 
54. Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao y Langostinos
55. Pimientos Mini Rellenos de Ternera 
56. Pimientos Rellenos de Pollo y Pavo | 6º Aniversario DBM
57. Pinchitos de Pollo | Barbacoa de Otoño
58. Piña y Mango con Salsa de Yogur a la Hierbabuena
59. Pipette Rigate con Albóndigas Mignone
60. Pipette Rigate con Gambas
61. Pisto
62. Piruletas de Cabello de Ángel y de Pepitas de Chocolate
63. Piruletas de Calabacín
64. Pizza Barbacoa
65. Pizza Bianca de Alcachofas, Scamorza y Pesto Rojo | Pizza simplemente para disfrutar
66. Pizza Bianca de Gorgonzola, Lacón y Aceitunas Kalamata | Pizza para un domingo reconfortante 
67. Pizza Bianca de Salmón, Queso Azul y Cebollino | Pizza para el Club de los Viernes 
68. Pizza Bianca Deliciosa
69. Pizza Carbonara
70. Pizza de Anchoas, Alcaparras y Tomatitos | Pizza simplemente para disfrutar 
71. Pizza de Atún con Alcaparras | Pizza de Champiñón y bacon
72. Pizza de Atún con Verduritas
73. Pizza de Berenjena, Tomate y Aceite de Albahaca
74. Pizza de Berenjena con pimiento verde y alcaparras
75. Pizza de Calabacín y Beicon
76. Pizza de Calabacín, tomate y alcaparras con hinojo silvestre
77. Pizza de Calabacín, Pavo y Champiñón
78. Pizza de Champiñón y Pavo
79. Pizza de Champiñón, Jamón, Chorizo y Quesito
80. Pizza de Champiñones Frescos y Beicon
81. Pizza de Champiñones, Bacon y Ciruelas | Pizza para el Club de los Viernes
82. Pizza de Manzana con nueces y cebollitas a la crema
83. Pizza de Manzana con Queso Azul y Nueces
84. Pizza de Nueces, Pasas de Corinto, Cebollitas y Gorgonzola
85. Pizza de Patatas Gajo y Langostinos al Ajillo | Pizza para un domingo reconfortante 
86. Pizza de Pavo y pimiento morrón
87. Pizza de Pavo y Rulo de Cabra
88. Pizza de Peras con Arándanos
89. Pizza de Queso Azul Danés con Manzana y Pasas de Corinto
90. Pizza de Rulo de Cabra
91. Pizza de Scamorza, Pera y Rúcula 
92. Pizza de Setas y Bacon con Ají Amarillo
93. Pizza de Tomates Cherry y Bacon
94. Pizza Granny Smith
95. Pizza Hortelana con Atún
96. Pizza Mediterránea
97. Pizzas para niños
98. Pizza Primavera
99. Pizza Viola de Pastrami, Arándanos y Melocotón | Pizza para un domingo reconfortante 
100. Pizza 4 Estaciones
101. Pizza 7 quesos
102. Plátano Frito | Patacones o Tostones
     
103. Plumas con Judías Verdes
104. Plum Cake de Lima y Arándanos 
105. Poleás
106. Poleás a la Vainilla 
107. Poleás con Picatostes | Receta Mejorada
108. Pollo a la Casera con Judías Verdes Salteadas
109. Pollo a la Florentina con Verdolaga y Portobello 
110. Pollo Adobado con Arroz Salteado
111. Pollo al Ajo 
112. Pollo al Curry
113. Pollo al Curry con Salteado de Calabacín
114. Pollo al Limón
115. Pollo al Vino con Champiñones
116. Pollo Asado | Muslos
117. Pollo Asado con Patatas Panaderas
118. Pollo Braseado al Oporto 
119. Pollo en Adobo | 8º Aniversario DBM
120. Pollo en Escabeche 
121. Pollo en Salsa
122. Pollo en Salsa Andaluza
123. Pollo Katsu | Torikatsu
124. Pollo Relleno de Foie y Setas con Arroz a la Turca
125. Potaje de Garbanzos con Acelgas Ecológicas 
126. Potaje de Garbanzos con Bacalao
127. Presa Ibérica con Níscalos y Salsa de Manzana, Frambuesas y Arándanos  
128. Puchero

Q

1. Queso de Oveja en Aceite de oliva con Especias
2. Quiche de Calabacín
3. Quiche de Coliflor y Tomatitos
4. Quiche de Setas y Piñones
5. Quinoa Patties con Ensalada Caprese

R

1. Ratatouille
2. Ragoût de Merluza y Guisantes
3. Rape con Gambas en Salsa Marinera 
   
4. Rebanás
5. Red Velvet Cupcakes
6. Red Velvet Pancakes | 2º Aniversario DBM
7. Revuelto de Bacalao y Calabacín con Naranja 
   
8. Revuelto de Calabacín y Bacon
9. Revuelto de Champiñones y Patatas con Bacon al Pimentón de La Vera
10. Revuelto de Coliflor con Jamón y Pimentón de La Vera
11. Revuelto de Habas Tiernas con Cebolletas Ecológicas 
12. Revuelto de Langostinos con Portobello 
13. Revuelto de Patatas con Espárragos y Jamón
14. Revuelto de Tagarninas
15. Risotto a la Provenzal con Costillas Caramelizadas
16. Risotto ai tre Pomodori
17. Risotto ai Funghi
18. Risotto de Alcachofas Baby y Habitas Tiernas ¡¡Nuevo!!
    
19. Risotto de Arándanos | Risotto ai Mirtilli
20. Risotto de Arándanos con Codillo y Queso de Cabra
21. Risotto de Bacalao con Trompetas Amarillas
22. Risotto de Bacalao y Langostinos al Cava 
23. Risotto de Berberechos 
24. Risotto de Bimi con Gambas
25. Risotto de Boletus Edulis con Gambas
26. Risotto de Brócoli con Piñones 
27. Risotto de Calabacín y Champiñón de París
28. Risotto de Calabaza con Solomillo de Pavo a la Mostaza 
29. Risotto de Calabaza de Otoño con Pecorino Romano
30. Risotto de Calabaza de Primavera
31. Risotto de Camagrocs con Confit de Pato al Azafrán
32. Risotto de Codillo al Aroma de Cítricos
33. Risotto de Espinacas con Tomates Secados al Sol y Nueces
34. Risotto de Fresas
35. Risotto de Membrillo y Portobello 
    
36. Risotto de Portobello y Langostinos
37. Risotto de Salmón y Gambas al Cava 
38. Risotto de Setas al Oporto con Presa Ibérica
39. Risotto de Setas, Espinacas y Judías Verdes
40. Risotto de Tomate al Aroma de Albahaca
41. Risotto Verde de Chipirones, Chirlas y Gambas | 9º Aniversario DBM
    
42. Rosada a la Roteña
43. Roscos Caseros
44. Roscos de Mandarina y Canela 
45. Roscos | Rosquillas de Naranja 
    
46. Rossejat de Fideus amb Calamarsets 

S

1. Salmón a la Naranja con Orzo Verde
2. Salmón a la Pimienta Verde con Portobello 
3. Salmorejo de Calabacín 
4. Salmorejo de Fresas 
5. Salmorejo de Mango 
6. Salmorejo de Manzana Verde 
7. Salmorejo de Manzana y Zanahoria 
8. Salmorejo de Melón 
9. Salmorejo de Tomate Negro 
10. Salmorejo de Tomates Amarillos
11. Salteado de Espárragos con Gambas, Patatas y Huevos 
12. Salsa Boloñesa de Pollo
    
13. Salsa Boloñesa de Ternera y Cerdo
14. Salsa de Tomate Ecológico, para congelar
15. Salsa de Tomates Amarillos, con Patatas y Huevos Cuajados 
16. San Jacobo de Berenjena
17. San Jacobo de Berenjena con Plátano y Bacon
18. San Jacobo de Lomo Ibérico con Boletus Eduli
19. San Jacobo de Lomo Ibérico con Cheddar 
20. Sándwich de miga
21. Sándwich de Pollo con Soja
22. Sándwiches “MIX”
23. Sangre con Tomate
24. Sangre Encebollada con Huevos Revueltos
25. Sargo a la Bilbaína
26. Sargo con Ricotta y Pesto 
27. Serranito
28. Scones Integrales con Parmesano
29. Smoothie Fruits
30. Smørrebrød | Bocadillos Daneses
31. Smørrebrød | Bocadillos Daneses II 
32. Smørrebrød de Tomate, Queso y Pimientos Asados
33. Soldaditos de Pavía
34. Solomillo a la Castellana y Aromático Arroz Jazmín con Frutos Rojos y Piñones
35. Solomillo a la Mostaza con Aroma de Naranja
36. Solomillo a la Pimienta Verde 
37. Solomillo al Cabrales con Portobello 
38. Solomillo Extremeña
39. Solomillo de Pavo con Salsa de Camagrocs y Mousse de Oca
40. Solomillo de Pavo en Salsa de Almendras con Patatas París
41. Solomillo de Pavo en Salsa de Portobello y Nueces
42. Solomillo de Pavo Estofado con Patatas
43. Solomillo de Pavo Marinado al Ras el-Hanout con Panaché de Verduras 
44. Solomillo de Ternera con Salsa de Mostaza y Grosella Negra ¡¡Nuevo!!
    
45. Solomillo en Adobo Ligero de Jerez 
    
46. Solomillo Ibérico a la Casera
47. Solomillo Ibérico Confitado con Salsa de Oporto Inglesa ¡¡Nuevo!!
    
48. Solomillo Strogonoff
49. Solomillo Wellington
    
50. Sopa al Cuarto de Hora
51. Sopa de Ajo a la Andaluza
52. Sopas de Tomate
53. Sopeao
54. Spaghetti all'Amatriciana  
55. Spaghetti alla Puttanesca  
56. Soaghetti alle Vongole
    
57. Spaghetti Bolognese
58. Spaghetti con Bimi y Langostinos 
    
59. Spaghetti con Gambas al Ajillo
60. Spaghetti con Judías Verdes y Coles de Bruselas
61. Spaghetti con Pimientos y Cherrys de Colores  
62. Spaghetti con Salmón y Salsa Trufada
63. Spaghetti con Shiitake, Champiñones y Setas de Ostra
64. Spaghetti con Tomate y Albahaca 
    
65. Spaghetti Nero di Seppia con Alegrías y Verduritas
    
66. Spaghetti Nero di Seppia con Berberechos y Shiitake | One-Pot Pasta 
67. Spaghetti Nero di Seppia con Langostinos y Mejillones 
    
68. Spaghetti Nero di Seppia con Langostinos y Tomatitos 
69. Spaghetti Nero di Seppia con Shiitake y Guindilla Verde 
70. Strudel de Manzana | Apfelstrudel
71. Suprema de Bacalao sobre lecho de Setas
72. Supremas de Salmón con Verduritas

T

1. Tacos de Queso Fresco con Guacamole y Pimientos 
   
2. Tagarninas con Patatas
3. Tagliatelle con Salsa de Queso Azul y Nueces
4. Tagliatelle con Salmón en Salsa de Alcaparras ¡¡Nuevo!!
5. Tagliatelle de Espinacas con Suprema de Pollo en Salsa de Naranjas
6. Tarta Bombón de Chocolate y Turrón
7. Tarta de Chocolate
8. Tarta de Cumpleaños
9. Tarta de Galletas | Pachanga
10. Tarta de Manzana
11. Tarta de Manzana, con Mermelada de Pera
12. Tarta de Manzana Fina | Apple Tart Fine  
13. Tarta de Queso 
    
14. Tarta de Queso y Limón | Cheescake de Turrón
15. Tarta de Turrón | Dos Versiones
    
16. Tarta de Turrón Praliné de Fresa y Nata
17. Tarta Fina de Frutos Rojos con Nísperos 
18. Tarta Fina de Manzana con Ajonjolí y Philadelphia 
19. Tarta Fina de Pera con Ajonjolí  
20. Tarta Red Velvet con Crujiente de Cereales Chocolateados
21. Tarta Tres Chocolates
22. Ternera con Setas Estofada al Oporto 
23. Ternera con Tomate 
24. Tian de Tres Verduras
25. Tiramisú
26. Tiramisú de Arándanos ¡¡Nuevo!!
27. Tiramisú de Cerezas y Kiwi Amarillo 
    
28. Tiramisú de Cítricos con Frutos Rojos
29. Tiramisú de Fresas
    
30. Tiramisú de Grosella Espinosa
31. Tiramisú de Maracuyá ¡¡Nuevo!!
32. Tiramisú de Melocotón 
33. Tiramisú de Mostachón 
34. Tiramisú de Pitahaya y Piña
35. Tiramisú de Turrón de Chocolate con Arena de Pistacho ¡¡Nuevo!!
36. Tomates Cherry Confitados 
    
37. Tomates Ecológicos Fritos en Conserva
38. Torchietti con Melanzane
39. Torchietti Ortolano
40. Torrijas 
41. Torrijas | Receta Mejorada
42. Torrijas | #SemanaSantaenSevilla
43. Torrijas con Almíbar de Naranja y Miel de Azahar
44. Tortilla a la Capuchina | 4º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
45. Tortilla a la Inglesa | 4º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
46. Tortilla Abierta de Alcachofas y Tomates Cherry Confitados | 4º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
47. Tortilla Abierta de Anchoas y  Shiitake
48. Tortilla Abierta de Camarones con Pisto y Pimientos de Piquillo | 4º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
49. Tortilla Americana con Pastrami | 6º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
50. Tortilla Andaluza 
51. Tortilla Campera
52. Tortilla Colorá con Alegrías 
53. Tortilla de Acelgas Ecológicas con Almendras
54. Tortilla de Acelgas Rojas Ecológicas | 7ºAniversario DBM
55. Tortilla de Alcachofas y Judías Verdes
56. Tortilla de Arándanos | 3º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
    
57. Tortilla de Atún
58. Tortilla de Bacalao con Trompetas Amarillas
59. Tortilla de Bacalao y Berenjena con Alegrías | 7º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
60. Tortilla de Berenjena
61. Tortilla de Berenjena Blanca con Alegrías y Queso de Pría | 2º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
62. Tortilla de Berenjena Blanca con Bacon y Tomates Secados al Sol
63. Tortilla de Berenjenas con Jamón
64. Tortilla de Boniato 
65. Tortilla de Brie con Arándanos al Pedro Ximénez y Cecina | 12º Aniversario DBM 
66. Tortilla de Brócoli y Calabacín con Bacon
67. Tortilla de Brócoli y Patatas con Pimentón de La Vera | 3º Aniversario DBM
68. Tortilla de Calabacín Blanco y Tomate con Albahaca
69. Tortilla de Calabacín con Langostinos y Gambas al Ajillo
70. Tortilla de Calabacín Ecológico
71. Tortilla de Calabacín Ecológico con Patata
72. Tortilla de Calabacín Verde, Cebolla de Figueras y Chorizo de Jabugo
73. Tortilla de Calabaza y Verduras con Bacon y sus Especias 
74. Tortilla de Carne
75. Tortilla de Cebollino, Cheddar y Pavo 
76. Tortilla de Champiñones
77. Tortilla de Codillo con Shimeji e Higos | 5º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
78. Tortilla de Coliflor con Bacon y Pimentón de La Vera
79. Tortilla de Espárragos con Cebolleta
80. Tortilla de Espárragos con Chorizo Ibérico
81. Tortilla de Espárragos y Ajetes con Langostinos | 1º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
82. Tortilla de Espárragos, Calabacín y Setas con Ajetes
83. Tortilla de Espinacas con Bacon y Queso
84. Tortilla de Espinacas con Queso Cheddar y Tomatitos Secos
85. Tortilla de Fesols de Santa Pau con Alegrías y Longaniza
86. Tortilla de Gambas al Ajillo | 7º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta 
87. Tortilla de Guisantes con Hierbabuena y Perejil 
88. Tortilla de Habas con Jamón y Patata 
    
89. Tortilla de Habas Tiernas de Primavera 
90. Tortilla de Judías Verdes con Jamón
91. Tortilla de Merluza 
92. Tortilla de Patatas con Atún y Cheddar
93. Tortilla de Patatas con Cebolla y Perejil 
94. Tortilla de Patatas con Cebolla, Pimientos y Cebollino 
95. Tortilla de Patatas con Cebolla, Pimiento y Perejil
96. Tortilla de Patatas con Guindilla Verde 
97. Tortilla de Patatas con Hierbabuena y Perejil
98. Tortilla de Patatas y Calabacín Verde
99. Tortilla de Patatas, Acelgas Ecológicas, Cebolla Morada y Cheddar
100. Tortilla de Patatas, Calabacín y Roquefort, con sus Especias
101. Tortilla de Pollo
102. Tortilla de Pollo y Espinacas con Cheddar 
103. Tortilla de Portobello, Champiñón y Setas
104. Tortilla de Queso 'Shropshire Blue'  
105. Tortilla de Salmón Bella Aurora 
106. Tortilla de Tagarninas y Portobello con Ajetes
107. Tortilla de Tagarninas y Portobello con Ajetes
108. Tortilla de Verdolaga
109. Tortilla de Zanahoria con Cebolleta Morada y Ajetes
110. Tortilla Hortelana con Calabaza Pâtisson
111. Tortilla Trufada | 3º Aniversario de El Club de la Tortilla Perfecta
112. Tortillitas de Patatas y Zanahoria
113. Trifle de Caqui y Yogur con Frutos Rojos
     
114. Trifle de Chocolate con Arándanos | 10º Aniversario DBM 
115. Trifle de Cerezas y Arándanos con Granola de Fresas
116. Trifle de Crema Ligera de Yogur con Caqui, Arándanos y Muesli
117. Trifle de Fresas y Kiwi con Crema Ligera de Yogur
118. Trifle de Granada, Melón, Uvas y Mandarina
119. Trifle de Lima con Frutos del Bosque 
120. Trifle de Mango, Albaricoque y Cerezas
121. Trifle de Mango y Yogur Griego con Frutos Rojos 
122. Trifle de Membrillo y Granada con Frutos Rojos
123. Trucha a la Navarra 
124. Trucha Arcoíris con Cecina de León e Higos 
125. Trucha Arcoíris con Verduritas al Eneldo 
126. Trucha con Guisantes al Pimentón de la Vera 
127. Turbantes de Lenguado con Patatas París

V

1. Ventresca con Tomate y Ensalada de Maíz con Arándanos Rojos
2. Vichyssoise

W

1. Wellington de Codillo con Manzana 
2. Wrap de Pollo a la Crema con Cebolla de Figueres 

CURIOSIDADES

1. Alcachofas
2. Anís Verde o Matalahúva
3. Atascaburras | La Cocina del Quijote (orientación a la receta) ¡¡Nuevo!!
   
4. Cocina y Repostería de Nuestra Casa | Primer post de DBM
5. Cocinando para ti
6. Cúrcuma y Sal Rosa del Himalaya
7. El Club de la Tortilla Perfecta, La Colección 
8. El Club de la Tortilla Perfecta y un nuevo Premio
9. El Desayuno
10. Feliz 2014
11. Feliz 2015
12. Feliz 2016
13. Feliz 2017
14. Feliz 2018
15. Feliz 2019
16. Feliz 2020
17. Feliz 2021
18. Feliz 2022
    
19. Feliz 2023
20. Feliz 2024
21. Feliz 2025
22. Feliz 2026 
23. Fresones y Frambuesas, un Placer para los sentidos 
24. Granadas
25. Jamón Ibérico
26. Nos han concedido un Premio
27. Pimienta de Sechuán, Pimienta de Jamaica, Bayas de Enebro
28. Premios y Extras
29. Todo sobre... De Buena Mesa
30. Tu Cocina, Mi Cocina
31. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2013
32. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2014
33. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2016
34. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2017
35. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2018 
36. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2019
37. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2020
    
38. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2021
    
39. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2022
40. 24 de Diciembre, ¡Feliz Navidad! 2023
41. 24 de Diciembre. ¡Feliz Navidad! 2024
42. 24 de Diciembre. ¡Feliz Navidad! 2025 
43. 1º Aniversario DBM | 2014
44. 2º Aniversario DBM | 2015
45. 3º Aniversario DBM | 2016
46. 4º Aniversario DBM | 2017
47. 5º Aniversario DBM | 2018
48. 6º Aniversario DBM | 2019
49. 7º Aniversario DBM | 2020
50. 8º Aniversario DBM | 2021
51. 9º Aniversario DBM | 2022
    
52. 10º Aniversario DBM | 2023
53. 11º Aniversario DBM | 2024
54. 12º Aniversario DBM | 2025
55. 13º Aniversario DBM | 2026
56. 1º Tag Sugestões
57. 2º y 3º Tag Sugestões

in memoriam

1. Espérame en el Cielo
2. La Dama y el Vagabundo | Tagliatelle con Salsa de Queso Azul y Nueces
3. La Delicadeza de las Manos de mi Madre | Menudo con Garbanzos
4. La Receta de mi Madre | Menudo | Callos a la Andaluza
5. La Receta del Día de la Madre | Flan de Vainilla al Caramelo
6. La Tortilla de mi Tía María | Tortilla de Patatas con Hierbabuena y Perejil
7. Mi Gata Carey
8. Mi Tío Antonio | Bizcocho de Limón | Lemon Cake