Ensaladas 1
Esta es una serie de ensaladas que realizamos en nuestra casa para cenar en diferentes ocasiones como son muy sencillas de elaborar solo os doy un listado de los ingredientes para que sepáis lo que llevan, después os recomiendo que las elaboréis como más os apetezca ya que muchas veces comemos más con la vista que con el paladar, así que echemos la imaginación a volar... ¡Y a disfrutar!
ENSALADA CON MOZZARELLA Y FRUTOS SECOS MOLIDOS
- Lechuga, pepino en dados, tomate en medias lunas, mozzarella en rodajas, nueces molidas, piñones, semillas de sésamo, brotes de lentejas pardinas, aceite de oliva, vinagre de manzana, aceite de albahaca, reducción de balsámico.
ENSALADA CON ESPÁRRAGOS Y ATÚN
- Lechuga, maíz, tomate en medias rodajas, atún, espárragos blancos finos, pimiento morrón. Sal, aceite, vinagre de manzana, eneldo, reducción de balsámico.
ENSALADA CON RULO DE CABRA Y ATÚN
- Lechuga, pepino, cebolla fresca, atún, tomate, queso rulo de cabra, orégano, sal, aceite de oliva, vinagre de manzana, reducción de balsámico.
