domingo, 19 de marzo de 2017

Revuelto de Champiñones y Patatas con Bacon al Pimentón de La Vera

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Cada día estoy más por la labor de cocinar platos que con no más de tres o cuatro ingredientes, no me den mucho trabajo en su elaboración.

domingo, 12 de marzo de 2017

San Jacobo de Berenjena con Plátano y Bacon

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En mi constante tesón por mantener una dieta saludable día a día, no suelo cocinar nada frito, rebozado o empanado, a menos que sea por darnos un gusto de vez en cuando; se cuentan con los dedos de una mano, las veces que lo comemos al año. Pero si se hace con moderación y en su justa medida, no está mal, se puede comer de todo sin pasarse y así mantener nuestros buenos hábitos alimenticios.

domingo, 5 de marzo de 2017

Judión Blanco con Compango

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Yo que soy muy de utilizar el refranero español, no conocía el dicho: "Los que guisan y asan, cosas le pasan", que Patty me comentaba en sus Alubias blancas con panceta y chorizo, y es que eso es precisamente lo que a mí me ocurre a veces.

domingo, 26 de febrero de 2017

Bacalao con Langostinos en Salsa de Naranja y Cebollitas Glaseadas, 4º Aniversario

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Si hace un tiempo me hubieran dicho que escribir un blog me daría tantas satisfacciones aun sin ganar ni un céntimo, no lo hubiera creído, pero es así.

domingo, 19 de febrero de 2017

Gigli con Shiitake y Langostinos

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Hace un par de semanas mi amiga Marisa nos contaba cuando publicaba un riquísimo plato de Espaguetis integrales con setas, coliflor y gambón, que no siempre que cocina Pasta toma fotos del plato; y es que a mí me pasa lo mismo, aunque suelo compartir en Instagram casi a diario lo que cocino en casa, no siempre es el momento adecuado de tomar fotos, sobre todo porque siempre voy a prisa y corriendo.