Risotto de Alcachofas Baby y Habitas Tiernas
Hablar, hablar, hablar, ¿es siempre necesario? Cuando una imagen vale más que mil palabras, el silencio puede ser adorable, pero en ocasiones no hay más remedio que hacer uso de la palabra, para expresar todo lo que te transmite la visión de un plato; aun así, si no encuentras las precisas, como blogger, lo más oportuno es tomar la cámara y capturar una imagen inmortalizando el instante, pues nada habla mejor de un plato que una buena fotografía, luz natural, una mesa bonita, la vajilla adecuada, para que, una vez servido, nos lo cuente todo, sin necesidad de emitir sonido alguno, invitando a introducir la cuchara, disfrutándolo hasta el final, sí, quizá para mí, solo con eso sea suficiente, convirtiendo el momento, en una experiencia gastronómica, que aun durando poco más de rato, te colme de felicidad infinita. Así me sentí, tras cocinar y disfrutar un buen plato de este riquísimo Risotto, que casi casi podríais sentir su calor, pues no hace más que un par de días que lo cociné, de...
