Tiramisú de Turrón de Chocolate con Arena de Pistacho
Resistir la tentación en las cosas del comer, cuando una se ve abocada a cumplir no sobrepasar los límites marcados por el sentido común, después de llevar años intentando controlar comer de manera mas o menos saludable, es muy, muy, muy, pero que muy difícil, por no decir imposible, y es que ver determinadas cositas ricas, a horas intempestivas, puede llegar a ser perjudicial para la salud, ¡ja, ja, ja...! Pero una, o sea yo, que de sensata tengo una buena dosis, se controlarme, hasta donde me tengo que controlar, pero, porque no iba a irme en mi divagación por otras ramas, cuando tengo que pecar, peco sin remordimientos de conciencia, y muy especialmente cuando el pecado a cometer, promete ser casi una experiencia, no digo yo que religiosa, al menos podría serlo Gourmet en toda regla. A veces creo vivir en permanente pecado mortal, porque la tentación de comer lo que no me conviene me supera, manteniéndome en la cuerda floja constantemente; alguna vez he contado que en Sevilla hay...



