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Esta semana en DBM

Tortilla Hortelana con Calabaza Pâtisson

Esta semana he sufrido un accidente bloguero que poco a poco estoy intentando solucionar, como no hay mal que por bien no venga, por fin puedo publicar esta espectacular Tortilla que cociné el Otoño pasado, sí sí, habéis leído bien, la hice justo el 5 de Noviembre de 2016 pero no sé por qué motivo, guardé las fotografías en mi Pc y se me olvidaron, hasta que estos días buscando entre mis archivos para reparar mi pérdida de casi 800 imágenes en Blogger, aparecieron como por arte de magia, y me dió una gran alegría encontrarlas.
Si me echabais de menos en las redes sociales y vuestras cocinas, este ha sido el motivo, llevo tres días y tres noches (sin dormir) actualizando los más de 100 post que se han visto afectados, y que poco a poco están volviendo a estar actualizados y con las imágenes en su sitio.

El caso es que me viene de perlas, porque el ingrediente protagonista de esta tortilla, la calabaza Pâtisson, es la última que me quedaba de aquellas tan bonitas que mi hermana Pilar h…

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