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Esta semana en DBM

Gazpacho de Arándanos y Tomate Negro

Acostumbrados como estamos a cocinar para satisfacer a quienes damos de comer a diario, solemos caer en la rutina, como un bucle infinito de 'más de lo mismo', un toma y daca que no nos deja abrir nuestras mentes, por no disgustar a nadie, aunque en ocasiones nos complicamos demasiado por innovar cuando, la mayoría de las veces, las cosas más sencillas son las más exquisitas. No sé vosotros, pero yo suelo cocinar pensando en quienes van a comer y si les gustará lo que preparo. Pero tampoco es que en casa surjan muchas controversias a ese respecto, somos todos de buen comer, más bien de pico fino, por lo que estamos abiertos a todo tipo de novedades en los menús, incluyendo improvisaciones de última hora que suelen salir, sorprendiéndome a mí misma, siempre exitosas. Por segunda semana consecutiva, vuelvo con un Gazpacho de fruta, el domingo pasado os enseñaba mi  Gazpacho de Papaya , que os recomiendo especialmente, y es que este verano me he propuesto cocinar algunos nuevos 

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