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Tiempo de Ensaladas

Couscous Salad's | Ensalada de Couscous

CENAS EN FAMILIANada nos gusta más en nuestra casa que comer en familia, cuando tenemos la ocasión, generalmente en verano, lo hacemos de modo que todo sea de principio a fin un acto  ameno y distendido, disfrutándolo desde que comenzamos a organizarlo todo, cocinando, o incluso en esas cenas improvisadas, que salen perfectas casi sin pensar. Algo que no puede faltar en una cena veraniega, son las ensaladas. La que os propongo hoy, fue preparada en casa, durante las vacaciones del pasado Agosto.  Era una noche cálida, el suave aroma de jazmín y de dama de noche, lo inundaba todo; el canto de los grillos y el frescor del césped emanaba un agradable olor a hierba recién cortada. El ambiente feliz por tener a todos reunidos en la misma mesa, hace que las veladas transcurran apaciblemente, entre risas y charlas a media voz.  La mesa bien puesta, unas velas encendidas y todo listo para servir una cena rápida, saludable y reconfortante, ¡Riquísima! Disfrutando de la vida ¿Qué más se puede dese…

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