Clafoutis
¡Ya estoy aquí! ¿Qué tal habéis pasado estas ocho semanas sin nuestro entretenido y sustancioso encuentro dominical? La verdad es que os he echado muchísimo de menos (y espero que vosotros a mí también). Sinceramente, este tiempo se me ha pasado volando. Ha sido un periodo bastante tranquilo, aunque no he parado de hacer lo que me apetecía: descansar, desconectar y disfrutar de ese tiempo libre que tanto me falta el resto del año. He cumplido con casi todo lo pendiente, aunque alguna tarea ineludible se haya quedado a medias. Me fui sin saber muy bien cuándo regresaría , pensando en septiembre, y regreso relajada y con unas ganas locas de bloguear. He decidido comenzar con una receta dulce a pesar de que no me suelo prodigar con la repostería; mi verdadero fuerte es la cocina salada y tampoco quiero pecar más de lo debido. Mi propuesta de hoy es un clásico francés: el clafoutis . No he querido dejarlo en borradores porque siempre es un placer para la vista y el paladar saber que...
