Judías Arrocinas con Berenjena Japonesa y Salmón
La semana pasada adelanté el reinicio de mis desmesuras blogueras, porque tengo tanto que compartir que no podía postergarlo más. Así que, como ya tenía mi delicioso Clafoutis preparado y listo para ver la luz, solo tuve que reajustar la fecha de publicación y así comenzar la temporada enseñándoos todo lo que no deseo que quede guardado en borradores para el año que viene, que son varias recetas. Además, como decía mi madre: «¡Venga, Concha, que mañana es tarde!». Pero antes de ponernos el mandil y meternos de pleno en la cocina, ¿os cuento cosas? Venga, va, sé que lo estáis deseando, ¡ja, ja, ja...! Resulta que, por un par de días en el mes de julio y para mi sorpresa, me convertí en futbolera circunstancial. ¡Quién me lo iba a decir! A estas alturas, pseudoforofa. Que nadie piense que voy a seguir La Liga, pues mi nivel de tolerancia al fútbol roza lo justito . Inducida por aquello de: «Donde fueres, haz lo que vieres», de manera comedida y por seguir la corr...
