Pizza Granny Smith | Pizza 7 Quesos

Pizzas: con manzana o con queso ¿quién da más?
Estas dos pizzas son súper ricas y tiene ingredientes muy básicos... como podéis observar son sencillas pero no por ello dejan de estar buenísimas.. os animo a que las probéis.

PIZZA GRANNY SMITH

INGREDIENTES

• 1 Manzana Granny Smith
• 1 cebolla
• 6 tomatitos secos
• 50 gr de bacon
• 1 c/s de harina
• un poco de leche
• 1 paquete de mezcla de 4 quesos (Cheddar, Emmenthal, Gouda, Edam).

ELABORACIÓN

• Hacer la masa de pizza (Ver nuestra receta Masa Para Pizza) y una vez estirada en la placa proceder a rellenar.
• Cortar la cebolla y picarla, rehogarla en un cazo con un poco de aceite. Picar los tomatitos y el bacon y añadirlos a la cebolla una vez tierna. Hacer una velouté cremosa con la harina y la leche, rectificar de sal.
• Cubrir la base de pizza con esta crema y esparcir la manzana a láminas pequeñas por encima. Agregar los 4 quesos y un poco de pimienta de Jamaica.
• Precalentar el horno 15'/220 ºC Hornear 10'/220 ºC

PIZZA 7 QUESOS

INGREDIENTES

• 100 gr de Mozzarella,
• ½ paquete de Mezcla 4 quesos (Gouda, Emmenthal, Cheddar, Edam)
• 1 Rulo de Cabra,
• 50 gr de Queso Azul
• tomate frito

ELABORACIÓN

• Cubrir la base de pizza con un poco de tomate frito (unas 4 ch.) espolvoreado con orégano y albahaca.
• Repartir la mozzarella, los 4 quesos, el rulo de cabra a rodajas, y el queso azul, por encima de la pizza. Hornear 8 o 10 minutos.