Pescado

TODAS LAS RECETAS DE BUENA MESA, CON PESCADO Y MARISCO

1. Albóndigas de Bacalao con Gambas en Salsa Marinera
2. Albóndigas de Rape y Setas con Tagliatelle de Boletus
3. Almejas en Salsa Verde
4. Anchoas en Vinagre
5. Anchoas en Vinagre, con Ajo y Perejil
6. Arroz con Bacalao
7. Arroz Venere con Shiitake y Langostinos
   
8. Atún con Salsa de Tomate
9. Atún Encebollado Frío
10. Bacalao a la Florentina
11. Bacalao a la Portuguesa
12. Bacalao a la Roteña
13. Bacalao al Pimentón con Crema de Guisantes
14. Bacalao con Langostinos en Salsa de Naranja y Cebollitas Glaseadas
15. Bacalao con Tomate
16. Bacalao Dorado  | Bacalhau á Brás | Bacalhau Dourado
17. Bacalao en Papillote
18. Bacalao en Salsa de Eneldo Sobre Base de Tagliatelle Verde
19. Bacalao Mozárabe
    
20. Bagel de Langostinos con Huevos Revueltos
21. Bonito del Norte con Tomate Concassé
    
22. Boquerones en Adobo y Choco Frito
23. Buñuelos de Bacalao
24. Buñuelos de Bacalao II
25. Buñuelos de Camarones y Langostinos con Piquillos
26. Buñuelos de Gambas
27. Caballas Asadas con Aderezo
28. Caballas Asadas con Salsa de Nueces y Tomatitos Secos
    
29. Caballas y Sardinas en Papillote
30. Calabacín Luna relleno de Langostinos al Azafrán
31. Calamares a la Riojana
32. Canapés de Salmón
33. Canelón de Salmón con Ricotta y Piñones al Azafrán
    
34. Canelón Frío de Marisco con Salsa Tártara
35. Canelones de Atún
36. Chipirones a la Plancha
37. Chipirones con Patatas en Amarillo
38. Coquinas
39. Croquetas de Gambas al Cava
    
40. Croquetas de Langostinos con Alioli de Piquillos
41. Dorada a las Finas Hierbas en Papillote
42. Dorada en Salsa de Limón
43. Ensalada Thai de Arroz Salvaje con Verdolaga y Langostinos
44. Ensaladilla de Salmón | 11º Aniversario 
45. Fideuá de Almejas con Cangrejo de Río
46. Fideuá con Langostinos
47. Fideuá Nero di Seppia con Marisco
48. Fish & Chips
49. Frito de Huerta con Pescaito
50. Gambas Blancas, Cocidas
51. Garbanzos con Langostinos
52. Gurullos con Choco, Chirlas y Langostinos 
53. Hamburguesa a la Romana
54. Hamburguesa de Rape con Langostinos
    
55. Huevos Rellenos con Langostinos y Cangrejo
56. Huevos Rellenos con Salmón
57. Judías con Chipirones | Fesols de Santa Pau
58. Judías con Mejillones en Salsa Americana | Fesols de Santa Pau
59. Judías de Careta con Langostinos y Pota
    
60. Judías del Pilar con Pulpo y Alcachofas
    
61. Langostinos Thai con Salsa de Coco Picante | Aperitivos, bocadillos, etc.
    
62. Lentejas Caviar con Alegrías, Shiitake y Langostinos
63. Lentejas Caviar con Chipirones y Shiitake
64. Lubina con Duxelles de Shiitake y Gambas a la Diabla
65. Marmita de Bacalao
66. Melva a la Andaluza
    
67. Melva Encebollada al Oporto con Frutos Secos
    
68. Melva en Escabeche
    
69. Menudo de Choco 
70. Merluza a la Vasca
71. Merluza al Aroma de Tomillo y Orégano
72. Merluza al Horno
73. Merluza al Pimentón
74. Merluza con Mayonesa
75. Merluza con Verduritas al Horno
76. Merluza Dorada
77. Merluza Horneada al Pimentón
78. Mousse de Cangrejo
79. Orzo Rojo con Shiitake y Langostinos
    
80. Pak Choi con Shimeji y Langostinos 
81. Papas con Choco
82. Patatas al Azafrán con Bacalao
83. Pescaito Frito I
84. Pescaito Frito II
85. Pescaito Frito III
86. Pimientos de Piquillo rellenos de Bacalao y Langostinos
87. Potaje de Garbanzos con Bacalao
88. Ragoût de Merluza y Guisantes 
89. Rape con Gambas en Salsa Marinera
    
90. Revuelto de Bacalao y Calabacín con Naranja
91. Risotto de Bacalao con Trompetas Amarillas
92. Risotto de Bacalao y Langostinos al Cava
93. Risotto de Berberechos
    
94. Risotto de Salmón y Gambas al Cava
    
95. Risotto Verde de Chipirones, Chirlas y Gambas
96. Rosada a la Roteña 
97. Rossejat de Fideus amb Calamarsets
    
98. Salmón a la Naranja con Orzo Verde
99. Salmón a la Pimienta Verde con Portobello
    
100. Salmón con Salsa de Mascarpone al Eneldo | Bocadillo
101. Sargo a la Bilbaína
     
102. Sargo con Ricotta y Pesto
     
103. Soldaditos de Pavía
104. Suprema de Bacalao sobre lecho de Setas
105. Supremas de Salmón con Verduritas
106. Tortilla a la Capuchina | Bonito
107. Tortilla Abierta de Camarones con Pisto y Pimientos de Piquillo
     
108. Tortilla de Atún
     
109. Tortilla de Bacalao con Trompetas Amarillas
     
110. Tortilla de Merluza
111. Tortilla de Salmón Bella Aurora
     
112. Trucha a la Navarra
     
113. Trucha Arcoíris con Cecina de León e Higos
     
114. Trucha Arcoíris con Verduritas al Eneldo
115. Trucha con Guisantes al Pimentón de La Vera
116. Turbantes de Lenguado con Patatas París