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jueves, enero 29, 2015

Calamares a la Riojana

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lunes, enero 26, 2015

Habas Tiernas con Huevos Revueltos

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viernes, enero 23, 2015

Hojaldre de Membrillo, Arándanos y Pasas

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jueves, enero 22, 2015

Membrillos en Dulce

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domingo, enero 18, 2015

Bocadillo Cremoso de Chips con Chorizo

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jueves, enero 15, 2015

Habas con Alcauciles a la Sefardí

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domingo, enero 11, 2015

Pollo en Salsa Andaluza

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miércoles, enero 07, 2015

Ensalada de Patatas Exprés

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Con la tecnología de Blogger

De Buena Mesa | © Concha Cabello | 2013 - 2025

Concha Cabello: Cocinar es mi pasión desde niña, ayudando a mi madre en la cocina. Los sábados eran días de mercado y era yo quien la acompañaba a hacer la compra semanal. Con el paso de los años, tomé el relevo para no abandonarlo nunca jamás, hasta 2013 cocinaba solo para hacer felices a los que quiero, en la cocina de nuestra casa, ahora comparto en cuerpo y alma, en mis espacios De Buena Mesa y El Club de la Tortilla Perfecta, mis desmesuras como Blogger, convirtiéndose, a partir de entonces, en mi otra gran pasión. Si algo define mi cocina, es la calidad y la sencillez de las cosas bien hechas. El «menos es más» es mi leitmotiv en la vida y en la mesa. «Uno no siempre hace lo que quiere, pero tiene el derecho de no hacer lo que no quiere» (Mario Benedetti)

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