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domingo, mayo 28, 2017

One Pot Pasta Shiitake, Camagrocs y Langostinos

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domingo, mayo 21, 2017

Solomillo de Pavo en Salsa de Portobello y Nueces

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domingo, mayo 14, 2017

Lasaña de Berenjena y Calabacín

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domingo, mayo 07, 2017

Suprema de Bacalao sobre lecho de Setas

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domingo, abril 30, 2017

Tortilla de Tagarninas y Portobello con Ajetes

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domingo, abril 23, 2017

Mermelada de Naranja con Un Toque de Canela

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domingo, abril 16, 2017

Buddha Bowl

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domingo, abril 09, 2017

Quinoa Patties con Ensalada Caprese

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Con la tecnología de Blogger

De Buena Mesa | © Concha Cabello | 2013 - 2026

Concha Cabello: Cocinar es mi pasión desde niña, cuando ayudaba a mi madre en la cocina. Los sábados eran días de mercado y era yo quien la acompañaba a hacer la compra semanal. Con el paso de los años tomé el relevo para no abandonarlo nunca jamás. Hasta 2013 cocinaba solo para hacer felices a los que quiero en la cocina de nuestra casa; ahora comparto en cuerpo y alma, en mis espacios De Buena Mesa y El Club de la Tortilla Perfecta, mis desmesuras como blogger, lo que se ha convertido, a partir de entonces, en mi otra gran pasión. Si algo define mi cocina es la calidad y la sencillez de las cosas bien hechas. El «menos es más» es mi leitmotiv en la vida y en la mesa. «Uno no siempre hace lo que quiere, pero tiene el derecho de no hacer lo que no quiere» (Mario Benedetti).

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