DBM

La mayoría tenemos por costumbre, cocinar los productos cotidianos, siempre del mismo modo, más bien por la sencilla razón que cuando algo nos gusta, ¿para qué cambiar? Sin embargo, hay ocasiones en las que por variar, nos atrevemos a probar otras recetas, incluso con un poco de suerte, nos aventuramos a cocinar algo que nunca hemos comido, haciendo una combinación de ingredientes, que nunca antes hemos probado, pero que por pura lógica, sabemos que funcionará, resultando algo bien rico. Eso fue exactamente lo que hice con una butifarra negra y unas judías arrocinas, que mi Pepita nos trajo de Barcelona, nos contó que estuvo en un sitio comiendo una escudella i carn d'olla riquísima, y fue cuando pensó en mí para que cocinara con estos productos catalanes algo en casa, y así quizás podía compartirlo en el Blog, naturalmente sin demora me monté una de mis sesiones blogueras, a veces cuento con ayuda de mi "santo', que es quien me echa una mano cuando no doy abasto, entre...