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Bocadillo de Ternera y Shiitake con Cecina de León

La mayoría de las veces lo más sencillo, es lo que más nos gusta, pero, ¿qué ocurre cuando decidimos juntar en un mismo bocado, todas nuestras desmesuras? En mi caso, suelen derivar en cositas que haciéndome sentir tan bien, lo tengo que compartir por ser ideas extremadamente deliciosas, y como no puedo guardármelas para mí sola, tengo que enseñarlas al instante, y así sucedió con este bocadillo que hoy os muestro, que cuando menos, resultó una cosa sencillamente sobresaliente, porque no es que me gustara, sino que cada bocado, directamente, me hizo perder el sentío . No suelo complicarme en la cocina, por eso cuando compro filetes de ternera, estos, por regla general van directamente cocinados a la plancha, para comer de manera sana, bueno siempre y cuando la guarnición elegida sea también equilibrada, como una ensalada o unas verduras o setas salteadas, aunque alguna vez, se me va la cabeza perdiendo la cordura, y liándome la manta a la cabeza, y sin que me pese la conciencia, me m

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