Después de varios días de descanso en la playa, de nuevo estoy aquí con todos vosotros con las pilas puestas, para comenzar os traigo este delicioso sándwich de pollo muy fácil de elaborar y que se puede preparar para muchos comensales a la vez, tendremos una cena ligera si lo acompañamos de una ensalada ligera.
No dejará a nadie descontento os animo a que los hagáis y ya me diréis. ¡Buen Provecho!

 SANDWICH DE POLLO CON SOJA

INGREDIENTES

• Pan de molde 
• queso crema 
• pollo a la plancha 
• aceite 
• salsa de soja 
• ketchup 
• estragón seco 
• cebollita frita crujiente 
• queso cheddar en lonchas 
• margarina

ELABORACIÓN

• Macerar el pollo en un poco de aceite y salsa de soja unos minutos, hacerlos a la plancha, cortarlos a trocitos y ponerlos sobre el pan untado con queso crema, rociar con un poco de ketchup y espolvorearlo con el estragón. 
• Cubrir con una loncha de queso cheddar cortada en tiras, esparcir la cebollita frita crujiente por encima del queso, tapar y untar con un poco de mantequilla. 
• Hacerlo a la parrilla o a la plancha. Servir caliente.