Gratinados de rulo de cabra al pimentón con hinojo silvestre

Otro tipo de montaditos son los gratinados a nosotros nos gustan especialmente los de queso con especias y algo más, como este que no por sencillo deja de ser fantástico, probádlo y ya me contaréis.

INGREDIENTES

• Pan de molde 
• Queso Rulo de Cabra 
• Pimentón de La Vera 
• Cebollita frita crujiente 
• Hinojo silvestre seco

ELABORACIÓN

• Cortar el pan en cuadrados del tamaño del rulo de cabra, cortar el queso en rodajas de 1 cm y poner sobre el pan, espolvorear con una pizca de pimentón de la vera. 
• Introducir unos segundos en el microondas hasta que el queso se ablande. Sacar y cubrir con un poco de cebollita frita crujiente y espolvorear con un poco de hinojo silvestre. 
• Servir caliente.