domingo, 28 de mayo de 2017

One Pot Pasta Shiitake, Camagrocs y Langostinos

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Hacía meses que no cocinaba para vosotros uno de mis One Pot Pasta; como os he contado en otras ocasiones, esta forma de cocinar La Pasta se ha puesto de moda últimamente debido al boom por la cocina, especialmente entre los jóvenes y los que comienzan a hacer sus primeros pinitos en la cocina, por ser un modo rápido, fácil y saludable de cocinarla.

domingo, 21 de mayo de 2017

Solomillo de Pavo en Salsa de Portobello y Nueces

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A veces me sorprendo a mí misma, cuando me nace mi vena creativa, habiendo comprado previamente una serie de ingredientes para cocinar algo rico y sin tener ni idea de lo que quiero hacer; no sé, pero en cuanto me pongo delante de la tabla de cocina, las ideas fluyen como si de un torrente de agua fresca se tratara.

domingo, 14 de mayo de 2017

Lasaña de Berenjena y Calabacín

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Esta semana os enseño una lasaña que me vi "forzosamente obligada" a cocinar dos veces, después de comprar una cantidad ingente de verduras, y que nos gustó muchísimo; pero antes de olvidar como la había hecho, pues de nuevo había surgido de mi habitual improvisación en la cocina diaria, repetí pocos días después para documentarme, ya que no había tomado ni una solo foto (a excepción de las que pensaba compartir en Instagram) la primera vez que la hice y creo que es más que merecedora de ser publicada.

domingo, 7 de mayo de 2017

Suprema de Bacalao sobre lecho de Setas

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Hoy os traigo un exquisito Bacalao con Setas que cociné en uno de esos días, que ya os he contado alguna vez, cuando llego a casa sin tener ni idea de lo que hacer para almorzar.